得荣县多部门联合督导县城关幼儿园校园安全与食品安全工作
9月23日,得荣县人民检察院检察长向巴根戈带队,联合县市场监督管理局、县教育和体育局等部门组成联合督导组,采取“四不两直”方式,深入得荣县城关幼儿园开展校园安全及食品安全“两个责任”落实情况专项督导。督导组围绕园所整体安全管理和食品安全关键环节,实地查看相关设施与台账资料,进一步压紧压实主体责任与监管责任,推动形成多部门协同共治的校园安全防护体系。
督导组实地查看了幼儿教室、休息区的环境卫生状况,了解日常课堂组织与安全管理情况。随后深入食堂后厨,对食品加工全流程进行细致检查。向巴根戈检察长重点查看后厨人员操作规范执行情况,详细询问食材清洗、切配、烹饪等环节的卫生标准,逐一查验食品贮存温湿度、生熟分区、餐用具消毒、从业人员健康管理等制度执行记录。督导组还认真核对了食材采购台账、肉类检疫证明、调味品保质期等关键信息,确保源头可溯、过程可控。针对发现的薄弱环节,现场提出整改意见,指导园方建立“问题、责任、整改”三张清单,明确时限、闭环管理,切实提升食品安全管理实效。
向巴根戈强调,校园安全是重大政治任务和民生底线,必须常抓不懈、严守到位。园长作为第一责任人、分管副园长作为直接责任人,要切实提高政治站位,以“时时放心不下”的责任感,严格落实“日管控、周排查、月调度”机制,重点抓好食品安全流程管控,筑牢从源头到餐桌的每一道防线。各相关单位要坚决贯彻“四个最严”要求,强化协同监管与执法联动,全面排查风险隐患,共同织密校园安全防护网,为幼儿健康成长提供坚实保障。
编辑:刘慧心